健康园地
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八角茴香，别名“八角”、“大茴香”，性味辛温，归肝、肾、脾、胃经，有温阳散寒、理气止痛的功效，用于寒凝气滞，脘腹冷痛，呕吐，腰膝酸冷。
药膳推荐
1.八角茴香泡茶
【材料】八角茴香3-5颗、茶叶适量（可根据个人口味选择）。
【做法】将八角茴香洗净，与茶叶一起放入茶壶中，用沸水冲泡，焖泡片刻后即可饮用。
【功效】暖胃散寒、提神醒脑。
2.八角茴香煮粥
【材料】大米适量、八角茴香2-3颗、红枣、桂圆等适量（可根据个人喜好添加）。
【做法】将大米洗净，加入适量清水煮粥。在粥煮至半熟时，加入八角茴香、红枣、桂圆等食材，继续煮至粥熟烂即可。
【功效】健脾养胃、养血安神。
3.八角茴香炖鸡
【材料】鸡1只，八角茴香适量，生姜、葱、料酒、盐等调料适量。
【做法】将鸡洗净切块，焯水备用。锅中加入适量清水，放入鸡块、八角茴香、生姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火慢炖至鸡肉熟烂，加入适量盐调味即可。
【功效】温中益气、滋补身体，适合体质虚弱、脾胃虚寒的人群食用。
注意事项
1.孕妇、内热人群、婴幼儿及肝肾功能不佳者慎用。
2.避免与辛辣刺激食物同食，以免影响药效。
3.购买时选择正规渠道。
4.八角茴香虽为药食同源，但需根据个人体质合理使用，食用前建议咨询医生或中医师。
生活小妙招：八角茴香含有茴香油、茴香醛、茴香脑等成分，具有驱虫的功效。将八角茴香晒干，放入香囊布袋中，挂在衣柜、书架或储存粮食的地方，可以预防衣物、粮食、书籍等被虫蛀。
