健康园地
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草果，药性辛，温，归脾、胃经，有燥湿温中，截疟除痰的功效。用于寒湿内阻，脘腹胀痛，痞满呕吐，疟疾寒热，瘟疫发热。
药食同源
1.草果羊肉汤
【材料】草果4个、薏仁200g、盐5g
【做法】将薏仁用水淘净后放入锅中，加适量清水大火煮沸后转小火煮熟；将羊肉与草果洗净，放入另一口锅中，加适量水大火熬煮20分钟左右后，将羊肉草果捞出，把汤和薏仁合并，再用小火把羊肉炖熟；把羊肉切小块，和草果一起放入薏仁汤内，加适量盐。
【功效】温中散寒、和中健脾。
2.草果酒
【材料】草果10g，白酒250g、山楂5g
【做法】草果和山楂洗净、晾干，泡入白酒中7-10天即可。
【功效】温中燥湿，化积消食。
注意事项
1.气虚或血亏者、阴虚火旺者及热性疾病患者谨慎食用。
2.孕妇、儿童及体质虚弱者应在医生指导下使用。
3.草果虽有药用价值，但需根据个体体质合理使用，如有疑问建议咨询专业中医师。
